最近很多人问维生素6缺了会咋样，简单说就是吃不下饭、皮肤长疹子、容易贫血、感冒发烧多、情绪老差。特别是小孩长不高，大人手脚没劲，女性可能月经不调。很多人以为只是没吃饭，其实维生素6跟血红蛋白生成有关，缺了红细胞带氧能力就差，所以容易头晕乏力。

为啥会这样呢？维生素6是帮身体合成血红蛋白的，就像给红细胞装发动机。中国居民膳食指南大前年数据说，成年人每天需1.3毫克，鸡胸肉、香蕉、菠菜这些食物最补。缺了血红蛋白就带不动氧气，所以容易头晕、面色苍白。神经递质合成也靠它，缺了情绪容易暴躁，像《临床营养学》说的，缺维生素6的人焦虑症发病率高30%。还有胶原蛋白合成障碍，皮肤就长小红疹子，像湿疹那种。长期缺乏的话，伤口愈合慢，指甲都脆得像枯树枝。要特别注意，很多人吃多维片补锌，但锌过量会抢走维生素6，得搭配着吃才好。