爱好者们常问花生泡水一次吃多少，答案是20到30克左右。这个量合适既能补营养又不会吃多伤胃。喝的时候要提前泡发两小时以上，用500毫升温水泡着喝最好。胃寒的人可以加两片生姜，平时吃油腻多的人要少喝。

爱好者们得知道花生泡水一次吃20到30克是有讲究的。中国营养学会建议每天坚果摄入别超30克，花生含油量高达40%左右，100克能提供580千卡热量。要是泡发后吃50克，相当于吃掉半碗米饭的热量。比如早上泡30克花生，中午再吃30克，下午就别吃了。胃里容易胀气的人，可以把花生皮去掉再泡，因为花生衣里的生物碱会刺激肠胃。有研究显示，连续喝花生泡水超过三个月，每天超过40克的人，有23%出现轻微腹泻。所以泡水花生要当零食吃，不能当饭吃。要是泡发时间不够，花生里的可能超标，用开水烫一下再喝更安全。