茵陈一般每天吃3到5克，泡水或煮汤用。过量可能伤胃，体质虚寒的人别多喝。比如平时泡水的话，3到5克就够，煮汤的话可以加到9克，但别超过这个量，否则可能拉肚子。

因为茵陈性苦寒，长期大量服用容易伤脾胃。根据《中国药典》2020版记载，茵陈的每日用量标准是9-15克，但日常泡水建议减半到5克以下，这样既能发挥利胆保肝作用，又避免刺激肠胃。比如煮汤的话，9克是药典推荐量，但体质偏寒的人可以减到6克，加两片生姜平衡寒性。另外要注意的是，茵陈煎煮时间别超过20分钟，否则有效成分会流失。比如有些人在家泡水直接放5克茵陈叶，泡半小时再喝，这样效果反而不好。所以正确用法是放3克左右，煮沸后关火焖10分钟，过滤后当水喝。