菠萝蜜干热量高得吓人每100克大约有300到400大卡比新鲜菠萝肉高六七倍晒干后水分少了糖分和脂肪都浓缩了吃的时候要注意别当零嘴吃吃多了容易发胖

为啥热量这么高呢因为晒干过程水分大量蒸发重量减轻但里面的糖分和脂肪比例翻倍举个例子100克新鲜菠萝才50大卡而菠萝蜜干变成300到400大卡数据来自中国食物成分表2022版还有营养学书里说浓缩后热量密度翻倍所以吃的时候要控制量别当零嘴吃吃多了容易发胖