菠萝蜜籽每100克约含300大卡热量，比坚果还高。吃两三颗就超过每日建议摄入量，主要热量来自脂肪和碳水。

因为菠萝蜜籽的脂肪含量高达40%，每100克就有约300大卡，这相当于一小把坚果或半片薯片的量。碳水化物占30%、蛋白质占10%，脂肪转化效率比普通种子高。比如吃10颗约50克，热量就到150大卡，接近半碗米饭。但要注意，市售菠萝蜜籽常带壳，实际可食用部分热量会打八折。建议每次吃5-8颗，搭配蔬菜吃能平衡营养。数据来自中国食物成分表2022版和《热带水果营养学》2021年研究。