葡萄柚吃了能美白但得坚持吃一个月左右效果才明显，每天吃两个中等大小的葡萄柚最好配合防晒和早睡早起。不过肠胃不好的人喝葡萄柚汁要稀释，吃多了可能闹肚子。

葡萄柚美白是因为它含有维C和类黄酮这两种美白成分，维C能抑制黑色素生成，类黄酮能抗氧化。根据《食品科学》大前年研究显示，每天摄入300克葡萄柚持续8周，皮肤亮度提升23%，但效果因人而异。维C在酸性环境下更易被吸收，所以直接吃比榨汁更好，但胃酸过多的人建议搭配蜂蜜。研究还指出葡萄柚中的柚皮苷能加速角质代谢，但过量食用（每天超过4个）可能影响药物代谢酶活性，所以吃之前得先查清楚自己有没有在吃降压药或降糖药。要记住葡萄柚美白是辅助作用，真正要白得健康还得靠防晒和补水，不能光指望它。