蜂蜜的热量大约是每100克64大卡左右，主要来自它里面的糖分。虽然不算特别高，但吃多了容易发胖，建议每天别超过一勺。

这个答案是因为蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，这两种糖加起来占到了80%以上，所以热量高得快。比如市面上的槐花蜜和枣花蜜，热量都差不多，都是64大卡/100克。但要注意的是，虽然热量比白糖低一点，但升糖指数高达65到80，糖尿病患者吃多了会血糖飙升。蜂蜜里还有水分、维生素和矿物质，比如每100克含有0.3毫克铁和0.1毫克钙，但热量主要还是靠糖分撑着。所以既要吃出营养，又得控制量，特别是夏天吃冰镇蜂蜜水，糖分吸收更快。提醒大家，买蜂蜜要认准正规厂家的检测报告，别被假蜂蜜坑了。