肥胖主要是吃进去的热量太多，消耗的热量太少造成的。就像存钱罐里总往里塞钱，却从不往外取钱一样，身体把多余的热量转化成脂肪存起来。现在人吃得多动得少，尤其外卖和零食方便，坐办公室长时间不动，这就容易发胖。

为什么说吃得多动得少是主因呢？首先中国居民膳食指南大前年数据显示，城市居民日均摄入热量比十年前增加了15%，但运动时长反而减少了20%。比如上班族中午吃顿炸鸡配奶茶，晚上刷手机到十点，这样一天吃进去3000大卡，实际消耗只有1500大卡，剩下的1500大卡全变成脂肪。世界卫生组织统计，全球成年人超重比例已达13.8%，其中肥胖占6.1%，这和饮食结构变化直接相关。就像手机内存不足会卡顿，身体存储脂肪过多就会发胖。特别是晚上十点后吃夜宵，这时候身体要休息，消耗的热量比白天少一半，存进去的热量更容易堆积。所以控制热量和增加运动才是关键。