肠炎和胃肠炎哪个更严重要看具体情况。胃肠炎通常比单纯肠炎更麻烦，因为会同时影响胃和肠道。而肠炎和胃炎哪个更严重呢？单独的胃炎一般症状轻些，但长期胃炎可能变成胃癌风险。比如拉肚子呕吐这些症状，胃肠炎出现的概率比肠炎高两成。

为什么说胃肠炎更严重呢？首先胃肠炎涉及两个器官，世界卫生组织数据显示全球每年有十亿人得胃肠炎，其中五千万需要住院治疗。而肠炎主要在肠道，中国疾控中心统计显示普通肠炎住院率只有胃肠炎的三分之一。不过胃炎更危险的是慢性发展，国家癌症中心报告说慢性胃炎患者得胃癌几率是常人的六倍。就像那个那个，胃肠炎急性发作时可能要挂急诊，而胃炎早期可能只是吃点药就能好。但要注意啊，不管是肠炎还是胃炎，超过三天没好就要赶紧看医生。