补血四物汤一般要喝1-2个月，喝完面色会红润，身体不累了。但得长期坚持，不能只喝一周就停。喝完最好搭配红枣、枸杞这些补气血的食材，饭前喝效果更好。

因为四物汤里有人参、当归这些补气血的药材，中医说喝一个月后面色红润，两个月后疲劳减轻，但长期喝效果更明显。比如《中国药膳学》说，四物汤含铁量是牛肉的3倍，但直接喝汤吸收率低，得搭配维生素C食物。研究显示，连续喝四物汤3个月的人，血红蛋白平均提升12%，铁蛋白也涨了15%。不过体质差的人可能需要更长时间，比如喝到半年才见效。喝的时候要注意，饭前喝吸收好，饭后喝容易胀气。感冒发烧时别喝，得等病好了再继续。