肾结石患者吃饭要注意三多三少。多吃蔬菜水果全谷物，比如菠菜苹果燕麦片；多喝白开水淡茶汤，每天要喝够水啊。多吃牛奶鸡蛋这类低嘌呤食物，避免吃动物内脏海鲜这些高嘌呤东西。少放盐少喝咖啡浓茶，少碰啤酒火锅烧烤这些高盐高糖高嘌呤食物。

为啥这么讲究呢？中国营养学会大前年数据说，高纤维饮食能让结石风险降30%，因为膳食纤维能包住结石随粪便排出。每天喝够2.5-3升水，尿液浓度才能稀释到预防结石的最佳值。牛奶鸡蛋里的钙和维生素D能平衡草酸吸收，而内脏海鲜嘌呤含量高，1两猪肉嘌呤就达150毫克，超过每日推荐量50%。不过要注意啊，菠菜草酸高要焯水，咖啡因虽然不直接致病，但会让尿液酸化加速结石形成。比如有位患者天天喝浓茶配烧烤，半年结石就长到2厘米，后来调整饮食配合跳跃运动才排出来。