燕麦、糙米、藜麦、荞麦、玉米这些粗粮都能减肥。燕麦能减肥，糙米也有效，藜麦含蛋白质高，荞麦有降脂作用，玉米能增加饱腹感。吃它们比白米饭白面馒头更扛饿，饭量自然就少了。

为啥选这五种粗粮？中国营养学会大前年数据显示，每天吃50克燕麦能减少300大卡热量摄入，糙米膳食纤维比白米高3倍，藜麦蛋白质含量是小麦的1.5倍。荞麦中的芦丁物质能降低胆固醇，玉米中的膳食纤维能促进肠道蠕动。比如早上吃燕麦粥，中午吃糙米饭，晚上吃荞麦面，这样搭配连续吃两周，体脂率平均能降0.8%。不过要注意，玉米不能当饭吃太多，吃多了反而容易胀气。藜麦虽然好但价格贵，可以和米饭1:3混合着吃。白米饭白馒头升糖快，吃两碗就饿，换成粗粮一碗就够，这样自然就吃少了。要是把玉米当零食啃，反而容易吃多，得注意控制量。