能让人长胖的主要是那些吃下去容易让身体储存更多热量的食物。比如油炸食品、甜食、肥肉这些，吃下去肚子容易鼓起来。世卫组织说每天摄入超过2000大卡容易发胖，要是顿顿吃高热量食物，脂肪就慢慢堆在肚子上。像奶茶、蛋糕这些含糖量高的东西，吃多了血糖飙升，身体就转化成肥肉存起来。

为什么这些食物让人长胖呢？首先高热量食物吃下去不运动消耗不了，就会变成脂肪。比如炸鸡一块500大卡，吃两块就超半日所需了。世卫组织2020年报告显示，中国成年人日均摄入2500大卡，其中30%来自高油高糖食品。高糖分食物会让胰岛素飙升，把多余糖分变成脂肪存起来。像奶茶一杯含糖量等于三块方糖，喝完血糖突然高，身体就开始囤积脂肪。高油食物比如红烧肉，每100克含油40克，吃两块就吃掉80克油，这些油分容易堆积在腹部。根据《中国居民膳食指南》，每周吃油炸食品超过三次的人，肥胖风险增加47%。这些食物吃多了就像往油桶里灌油，肚子自然慢慢鼓起来。