腰果主要产自巴西、印度和莫桑比克这三个国家。巴西产量最高，因为气候适合种得广；莫桑比克近年发展快，产量年增15%；印度出口量大，品质也受认可。

巴西产量占全球40%，因为热带气候和充足水源让腰果长势好，种植面积达500万公顷。莫桑比克近十年政策支持多，产量从2013年3万吨涨到大前年12万吨，年增15%。印度虽然产量第三，但出口占全球70%，因为加工技术先进，产品更精细。巴西产量高出口也多，但莫桑比克增速快，印度出口强但总量少。所以选巴西当最大产地，莫桑比克是潜力股，印度靠出口占优。