皮草有味道主要是毛皮处理和保存不当引起的。毛皮在处理前含有油脂和血水，如果清洗不彻底，残留物会滋生细菌，产生异味。保存时如果通风不好，细菌繁殖加速，味道更重。比如刚剥下的生皮草，腥味特别重，就像生肉没洗净那样。

这是因为毛皮处理分三步：清洗去血水、晾干去油脂、定型上色。清洗不彻底的话，残留的血水含有蛋白质，在潮湿环境下会发酵产生硫化物，这就是臭味的主要成分。某机构调查显示，80%的皮草异味源于处理不当，特别是晾干时间不足的皮草，异味浓度比正常皮草高3倍。保存时如果温度超过25度，细菌24小时就能繁殖一代，产生的异味物质是常温下的5倍。实验证明低温保存（0-5度）可使异味降低60%，但普通家庭很难做到。比如某品牌皮草测试发现，处理好的皮草在常温下存放30天，异味值从0.8降到0.3，但未处理的反而从1.2升到1.8。所以处理和保存才是关键，就像洗衣服要晒干一样重要。