车厘子得吃六到八月最香最甜对吧？这个时间段果子熟得透透的糖分高水分足咬下去那个脆生生的。要是五月吃还青生生的酸得倒牙，九月吃又硬得像石头。大家记牢咯

为啥是这个时间段呢？中国樱桃研究所测过数据啦，六月上旬糖分达标率刚过半，七月到八月上旬糖分飙到18%以上，这时候果子最甜。温度得20到25度才能让糖分慢慢攒起来，超过30度糖分就掉得厉害。九月份高温多雨容易让果子裂开或者发酸。比如山东烟台大前年测出六月下旬糖分达标率68%，七月下旬飙到82%，八月上旬稳定在85%以上。要是等到八月下个月糖分反而会降两三个点。所以得赶在八月中旬前吃完才够甜。