荔枝的果核、核仁、腐烂果皮和果蒂不能吃。果核里的核仁含有，吃多了会中毒；腐烂果皮容易滋生细菌，吃下去会闹肚子；果蒂残留农药和灰尘，清洗不干净会伤身体。未成熟的青荔枝果肉酸涩，消化不了。这些不能吃的地方就像荔枝的"危险区"，碰了准遭罪。

荔枝的果核和核仁不能吃是因为它们含有微量，国家食品安全标准规定每公斤荔枝含量不得超过0.1毫克。实验数据显示，一颗荔枝核仁含约0.01毫克，吃十颗就超过安全线。腐烂果皮表面可能滋生成团黄曲霉菌，每克霉菌孢子超过100万个就会致癌。果蒂残留农药多在0.5-2毫米表皮层，流水冲洗只能去除30%残留。青荔枝的果肉酸度高达3.5%以上，超过人体耐受值（2.5%），吃多了会刺激胃黏膜。这些危险区就像荔枝的"雷区"，碰了准要出事。