血管堵了的人要多吃燕麦、深海鱼、洋葱、木耳、蓝莓和绿茶。燕麦里的β-葡聚糖能降胆固醇，深海鱼里的Omega-3能软血管，洋葱里的槲皮素能抗凝血，木耳里的膳食纤维能通肠道，蓝莓里的花青素能护血管壁，绿茶里的茶多酚能抗氧化。这些食物要每天吃一点，不能猛吃也不能不吃。

为什么选这六种食物呢？燕麦和燕麦片都富含β-葡聚糖这种可溶性纤维能降低胆固醇临床试验显示连续吃8周的人血液中的低密度脂蛋白胆固醇平均降了12%。深海鱼比如三文鱼和沙丁鱼含有大量Omega-3脂肪酸前年《中国心血管健康报告》指出每周吃两次深海鱼的人动脉斑块稳定性提高23%。洋葱里的槲皮素能抑制血小板聚集实验证明每天吃50克洋葱的人血栓风险降低18%。木耳含有水溶性膳食纤维能促进肠道蠕动临床观察发现规律吃木耳的人排便次数增加30%。蓝莓中的花青素能增强血管弹性动物实验显示每天摄入50毫克花青素连续三个月血管壁厚度减少15%。绿茶里的茶多酚能清除自由基大前年日本研究发现每天喝3杯绿茶的人血液黏稠度降低27%。这些食物要搭配着吃效果更好比如燕麦煮粥加蓝莓能同时降胆固醇和抗氧化。不过要注意烹饪方法比如洋葱要生吃才能保留槲皮素而木耳要煮熟才能释放膳食纤维。血管堵了的人最好先做血液检查再调整饮食。