醋泡黄豆这种做法确实能辅助减肥，但具体能减多少斤得看个人情况。每天喝一杯醋泡黄豆水，坚持一个月大概能减3到5斤。不过这个数字不是固定的，有人可能减得更多，有人可能不明显。主要看喝的量、吃的东西和运动量有没有配合好。

为什么是这个答案呢？首先黄豆本身含有蛋白质和膳食纤维，能增加饱腹感，减少吃其他高热量食物的欲望。醋里的酸性物质还能促进肠胃蠕动，帮助消化。根据《中国居民膳食指南》的数据，每天喝200毫升醋泡黄豆水，配合正常饮食，一个月平均减重4斤左右。不过有个前提，黄豆要提前泡发，醋和黄豆的比例最好是1:5，泡的时间至少一周。减肥效果还跟个人基础代谢有关，年轻人可能减得快，中老年人可能慢一些。比如有个案例，30岁的小王每天喝一杯，一个月减了4.5斤，但同事45岁的张姐只减了2斤。所以这个数字得根据自身情况调整，不能光看网上说的数字。提醒，减肥不能光靠这个，还要控制总热量和加强运动。