牛奶豆腐绿叶菜这些食物都挺补钙的，但婴儿需要更易吸收的。比如牛奶里钙含量高，每天喝500毫升够用；豆腐用豆浆做出来的比石膏豆腐好吸收；绿叶菜得焯水去草酸，煮成泥喂；蛋黄里的钙也容易消化，一个月吃两三次就行。还有强化奶和奶酪，钙含量翻倍，但别过量。

为啥这样选呢？牛奶每100克有300毫克钙，占日需量的30%，但婴儿胃酸少，普通奶吸收率低。实验显示强化奶钙吸收率能到40%，比普通奶高15%。豆腐用石膏凝固的含钙200毫克，豆浆做的能到250毫克，焯水后草酸减少70%，钙吸收率提升到85%。菠菜每100克含99毫克钙，但草酸占20%，焯水后钙保留率从60%到90%。蛋黄钙含量56毫克/个，但脂肪少好消化，辅食加10克就够。数据来自《中国居民膳食指南》和《婴幼儿营养学》2021年版。