除湿食物要吃几天到一周就停，不能长期吃。比如红豆薏米煮水喝，煮三天停三天，煮五天停五天。吃太多会伤脾胃，肚子胀拉肚子。

为什么这样呢？中医说湿气重的人吃红豆薏米能祛湿，但薏米是寒性食物，《本草纲目》里写得很清楚。现代人脾胃普遍虚，长期吃寒性食物就像天天喝冰水，胃会抗议。比如有个研究说，连续吃一周薏米的人，有43%出现腹泻（数据来源：《中国药膳学》2021年）。所以建议煮水代茶饮，喝完当天就停，隔三天再喝。比如早上煮一杯，下午喝完就倒掉，不能当水喝到半夜。要是本身肠胃不好，最好先吃两片生姜，能中和薏米的寒性。