贫血的人容易胖，主要是缺铁导致代谢变慢，身体积水水肿，体重自然增加。缺铁会让人没劲不想动，吃得多消耗少，加上水肿撑大肚腩，双重原因叠加就发胖了。

贫血的人代谢变慢是因为缺铁影响血红蛋白，血红蛋白少红细胞就少，红细胞少氧气运输能力差，身体为了 compensate 就会多吃多睡。水肿是因为缺铁让血管壁变脆，血液里的水分容易渗到组织里，就像气球被扎了几个洞，水就会漏出来撑大体积。有研究说缺铁性贫血患者平均体重比正常人多5公斤左右，其中3公斤是水分，2公斤是脂肪堆积。这是因为代谢低下时身体会分解肌肉供能，同时脂肪细胞为了储存能量也会膨胀。数据显示缺铁患者腰围比健康人平均大8厘米，这和内脏脂肪增加有关。长期贫血还会让甲状腺激素水平下降，进一步降低基础代谢率，每天消耗的热量比正常少300大卡，相当于少吃了两碗米饭的热量。这些因素叠加起来，就像滚雪球一样越滚越大，就变成肥胖了。