赤小豆比红豆贵些，主要因为品种产量低、药用价值高。赤小豆每斤15块左右，红豆每斤8块上下，赤小豆价格比红豆贵近一倍。

赤小豆贵的原因有三点。第一是种植面积少，全国年产量才几千吨，而红豆年产量有十万吨以上。第二是加工成本高，赤小豆需要脱皮去壳才能食用，损耗率达30%，红豆直接晒干损耗才15%。第三是市场需求大，赤小豆在广东广西等地是煲汤常客，前年价格同比上涨12%，而红豆主要用于豆沙馅料，价格波动小。比如广西百色市场数据，去年5月赤小豆批发价14.8元/斤，红豆7.2元/斤，赤小豆价格是红豆的两倍多。不过夏天梅雨季时，红豆容易发霉，价格可能短期上涨，但长期还是赤小豆更贵些。