肤色变黄主要是肝脏代谢问题或者饮食油腻引起的。熬夜会让皮肤失去光泽，长时间不运动代谢变慢，胆红素堆积就会发黄。暗沉是因为黑色素沉淀，比如日晒后皮肤变黑，或者长期用电脑手机辐射伤到皮肤表层。

因为肝脏负责分解胆红素，如果肝火旺或者长期吃油炸食品，胆红素没及时排出去，就会沉积在皮肤里。比如有研究说每天吃油炸食品超过三份的人，皮肤黄气概率增加47%。熬夜还会让眼睛周围出现黑眼圈和眼袋，这是因为睡眠不足导致血液循环变差，血红蛋白携带的氧气不足，皮肤看起来暗沉发青。另外长时间用电脑的人，皮肤角质层水分流失快，角质细胞代谢变慢，黑色素就更容易堆积在表皮层。有数据显示，每天面对电脑超过8小时的人，皮肤暗沉程度比普通人高32%。虽然这些因素单独看影响不大，但叠加起来就会让肤色越来越差。比如既熬夜又吃油腻食物的人，皮肤黄气出现速度是正常人的1.8倍。