韭菜种多久能吃呢爱好者来说就是从播种到能吃大概需要30到60天这个时间要看是春播还是秋播春播的话气温在15到25度的时候种下大概50天左右能吃秋播的话气温20到30度的话大概40天左右能吃不过这个时间也会受土壤肥力光照强度和浇水频率的影响

为什么是这个时间呢因为韭菜从种子发芽到长出可以食用的叶片需要经历发芽期幼苗期和成熟期这三个阶段每个阶段都有不同的生长需求比如发芽期需要土壤温度在15度以上大约10天左右幼苗期需要温度在20度左右光照充足水分适量的话再长30天左右成熟期则需要温度不低于10度光照充足的情况下再长10到20天综合起来就是30到60天这个时间如果遇到连续阴雨或者温度骤降的话可能需要延长10到15天比如在北方春季播种的韭菜发芽后如果遇到倒春寒可能需要多等15天才能安全收割