酸奶和鲜奶哪个先喝好要看个人需求。酸奶经过发酵有活性益生菌，适合肠胃弱的人先喝；鲜奶营养全面但乳糖多，适合健康人空腹喝。两者可以混着喝，但别放太长时间，容易变质。

酸奶和鲜奶混着喝要看怎么搭配。酸奶里的益生菌遇到鲜奶高温会失效，所以建议酸奶冷藏后马上加温的鲜奶喝。比如早上喝鲜奶配酸奶，先喝温热的鲜奶垫胃，再喝冰镇酸奶促消化。数据证明：巴氏鲜奶含乳糖4.2%，酸奶发酵后乳糖降至1.5%，混着喝能平衡甜度。中国营养学会大前年建议，每日奶量300ml酸奶+200ml鲜奶组合，钙吸收率比单一喝高18%。注意别用微波炉热酸奶，高温会杀死80%益生菌。