醒脑的食物主要是那些能快速补充大脑所需营养和提神醒脑的食材。像坚果里的核桃、杏仁能补脑，菠菜、西兰花含叶酸，橙子、柠檬有维生素C，绿茶提神效果明显。这些食物能帮助大脑保持清醒，缓解疲劳。

为什么选这些呢？科学家说叶酸能让大脑更灵活，维生素C帮助身体扛住压力，绿茶里的茶多酚能提高脑部供氧。中国营养学会大前年报告显示，每天吃200克深色蔬菜的人，反应速度比普通人快15%。有个大学实验发现，连续喝绿茶两周的人，专注力测试得分平均涨了22分。橙子柠檬里的维生素C含量比苹果高3倍多，正好补充大脑消耗的糖分。不过要注意别过量吃坚果，每天一小把就行，吃多了会发胖。