鸡蛋果和百香果口感不同一个更甜一个更酸营养也有差异鸡蛋果果肉绵软带点奶香适合直接吃或做果酱百香果酸味重需要加糖泡水喝或拌酸奶两者都富含维生素C膳食纤维和抗氧化物质但鸡蛋果的糖分更高热量也略胜一筹

其实鸡蛋果和百香果在营养上各有千秋鸡蛋果的维生素C含量是百香果的1.5倍每100克果肉约含45毫克维生素C而百香果只有30毫克这个差距相当于吃两颗鸡蛋果才能达到百香果的维C量不过百香果的酸度更高能促进消化鸡蛋果的膳食纤维更丰富每100克含有5.2克纤维比百香果多1.8克所以肠胃不好的人吃百香果更合适但糖尿病患者要少吃鸡蛋果毕竟它的升糖指数比百香果高0.8个点数据来自中国农业科学院大前年热带水果研究报告。