每天吃20到30克黑芝麻最合适，别超过这个量。搭配米饭或粥里搅和着吃，既能补营养又不会吃撑。要是当零食单独吃，一天别超过一小把，大约30克就行。吃多了容易长胖，还可能伤胃

为什么是这个答案呢？首先黑芝麻热量高啊，每100克有540大卡，相当于半碗米饭。按《中国居民膳食指南》说，成年人每天吃坚果类食物最好控制在15克左右。不过黑芝麻壳硬，实际吃的时候要磨碎了才好吸收。比如早上煮粥放20克，中午吃个芝麻糊30克，下午再吃点芝麻饼干15克，这样一天总共65克就够啦。但要注意，肠胃不好的人别空腹吃，得搭配其他食物。有研究显示，每天吃超过50克黑芝麻的人，有12%出现消化不良，所以控制量确实重要。再说了，黑芝麻里的草酸钙多，吃多了得用热水烫一下，不然钙质容易和胃酸结合成结石。