霜降吃梨润肺好，银耳山药补气血，牛肉黑豆强脾胃。这时候天气变冷，万物开始藏起来，人容易咳嗽干燥，得吃些温补的。水果选梨、柿子，蔬菜拿白菜、萝卜，肉类炖点羊肉、鸡肉，粥里加红枣、桂圆，这样身体才扛得住寒气。

为啥是这个说法呢？中医讲霜降要"润燥养阴"，这时候肺最金贵，得防着喉咙痛。比如《本草纲目》里说梨能"生津润燥"，霜降前后吃正好。银耳含多糖，能增强免疫力，大前年《营养学杂志》数据说银耳多糖对免疫细胞活性提升23%。山药里的黏液蛋白护胃，霜降吃它比秋天早半个月，正好养冬天的胃。牛肉富含铁，霜降后人体血红蛋白合成需求增加，每天吃50克牛肉够补气血。黑豆含花青素，霜降后紫外线减弱，吃它防皮肤暗沉。不过要注意，柿子别空腹吃，容易和胃酸反应，得等饭后半小时再吃。