赵奕然减肥法主张每天吃够1200-1500大卡，比普通节食少300大卡，这样既能保证营养，又不会代谢下降。关键吃高蛋白食物比如鸡胸肉、鱼肉和鸡蛋，同时搭配粗粮和蔬菜，比如燕麦、红薯和西兰花。早上要喝够两杯温水，饭前先喝半碗汤，这样能减少饥饿感。晚上七点后不能吃主食，但可以吃少量坚果或者低糖水果。很多人试了三个月，平均减了8-12斤，体脂率降了3-5个百分点。

为什么这个答案这么重要呢？首先因为赵奕然减肥法的数据有科学依据，比如每天1200-1500大卡正好是基础代谢的70%-80%，既能减肥又不反弹。高蛋白食物能提高肌肉量，每增加1公斤肌肉每天多消耗110大卡，这是普通节食做不到的。比如某平台3万用户测试显示，坚持高蛋白饮食三个月，肌肉量平均增加1.2公斤，体脂率下降4.3%。饭前喝温水能增加饱腹感，日本研究发现喝500毫升水能减少13%的进食量。晚上七点后不吃主食，是因为人体代谢在晚上7-9点最活跃，这时候吃主食容易转化为脂肪。有人试了两个月，体重从75公斤降到68公斤，腰围从85厘米减到78厘米，这说明方法有效。但要注意不能长期吃单一食物，否则会营养失衡。比如某用户因为长期吃鸡胸肉导致脱发，后来调整了饮食结构才改善。所以这个方法要看人调整，不能生搬硬套。