包子热量比馒头高，因为馅料多水分少。减肥要控制总热量，吃包子容易吃多。馒头是纯粮食，热量低饱腹感强。包子馅料有肉有菜，热量翻倍还难消化。

因为包子馅料多水分少，所以热量更高。比如100克馒头约30大卡，包子约50大卡，这差距主要来自馅料。肉馅包子热量翻倍，100克肉包可达80大卡。素馅包子也高，100克 cabbage 包子约45大卡。馒头是精制碳水，升糖快但热量稳定。包子吃的时候容易咬多，胃里撑得快。减肥最好选馒头，搭配蔬菜能少摄入20%热量。比如早餐吃两个馒头配豆浆，比吃包子省下50大卡。包子吃素馅也需控制量，一天别超过三个。