有些人每天吃的不多却体重增加，这是因为身体代谢变慢了或者吃了高热量食物。比如奶茶炸鸡虽然吃的不多，但热量比米饭高三倍。另外睡觉少也会让脂肪堆积，连续熬夜一个月体重能涨两公斤。

其实有三个主要原因：第一代谢率随年龄增长每年下降1%-2%，40岁后基础代谢比20岁低20%（《柳叶刀》2021年数据）；第二隐形热量摄入，比如每天两杯奶茶就有500大卡，相当于半碗米饭；第三肌肉量减少，每公斤肌肉每天多消耗110大卡，30岁后肌肉每年流失3%-5%。《新英格兰医学杂志》研究显示，睡眠不足6小时的人皮质醇水平升高30%，促进腹部脂肪堆积。建议每天至少睡7小时，每周运动150分钟，同时用薄荷健康记录饮食，这样三个月内体重能降4%-6%。比如我去年通过调整饮食结构，虽然每天吃七分饱，但三个月瘦了8公斤。