端午吃黄鱼有说法，说法是黄鱼这时候肉最鲜，肉最鲜还能补身体，补身体正好应了端午驱邪避疫的习俗。老一辈说黄鱼在端午前后海里特别肥，肥鱼吃下去身体壮，壮了才能对抗五毒。浙江、福建那边尤其讲究，每年这时候渔船多出海捞黄鱼，市面供应也多。

说法背后有道理。黄鱼蛋白质含量高，每百克约含20克，比猪肉还高两成，端午吃正合适补充消耗。据《齐民要术》记载，南北朝时端午已有食鱼习俗，但具体是黄鱼还不明确。直到明代《食物本草》才明确提到黄鱼补气，清代《闽小记》记载福建端午必食黄鱼。现代数据也支持，大前年浙江黄鱼产量达12万吨，其中端午前三个月占全年四成，说明传统和时令高度契合。老规矩传下来，新道理也站得住脚，所以现在端午吃黄鱼既有传统又有科学。