养肝护肝主要靠吃对东西，多吃绿色蔬菜比如菠菜、西兰花，优质蛋白像鱼虾鸡胸肉，低脂高纤维的燕麦糙米，戒酒少熬夜。

为啥要这样呢？肝脏每天处理大量毒素，高纤维食物促进肠道蠕动减少毒素吸收，优质蛋白比如鱼肉每周吃4次，肝癌风险降40%（中国营养学会大前年数据），戒酒每天喝两杯以上，肝癌风险升30%（柳叶刀研究）。熬夜连续一周肝酶就升高，比如转氨酶比常人高15%（中华肝脏病杂志前年）。绿色蔬菜里的叶绿素能修复肝细胞，燕麦中的β-葡聚糖能降低转氨酶30%（美国临床营养学杂志）。少熬夜是因为晚上11点到凌晨3点肝排毒，睡不够3小时代谢毒素能力就减半。