喜欢长身体、补脑子的朋友看过来！蔬菜里维生素B最足的数菠菜、西兰花、芦笋、蘑菇、豌豆和番茄。这些菜吃下去能帮身体产生能量，还能让脑子转得快，特别是熬夜党、健身人士得常吃。

为啥这些菜维生素B含量高呢？因为它们都是绿色叶菜和菌菇类，种在土里的时候会从土壤里吸收大量B族元素。比如菠菜的维生素B2是1.6毫克每百克，超过每天推荐量四成；西兰花每百克含0.6毫克B1和B2，相当于半根胡萝卜的量。蘑菇里的B3（烟酸）含量能达到18毫克每百克，比猪肉还高两倍。豌豆和番茄的B6特别突出，一个成年人每天吃200克就能满足全天需求。这些数据来自《中国食物成分表》和《营养与食品卫生杂志》，所以别嫌麻烦，多吃点准没错！