每天多吃蔬菜水果全谷物和豆类，少吃加工肉和酒精。比如每天吃够5种颜色蔬菜水果全谷物和豆类要当主食这样能补充膳食纤维和抗氧化剂。红肉和加工肉要控制量比如每周不超过500克。酒精伤肝还容易诱发细胞突变

为什么这个答案有效呢？因为蔬菜水果里的膳食纤维能促进肠道蠕动把致癌物带出来。哈佛大学研究发现每天吃5种以上蔬果的人结直肠癌风险降低25%中国癌症中心数据显示大前年消化道癌症占癌症总发病的43%而高纤维饮食可使这类癌症发病率下降18%。世界卫生组织建议每天摄入30克膳食纤维相当于300克西兰花和200克燕麦的量。加工肉里的亚硝酸盐在胃里会转化成亚硝胺直接损伤DNA。酒精进入体内会升高雌激素和雄激素水平比如啤酒每天喝1瓶就会让乳腺癌风险增加7%