放阴凉通风处别沾水用报纸或网兜包着这样能保存1-2个月。切开的洋葱要马上用保鲜膜包好放冰箱冷藏。别用塑料袋装着否则容易发霉。

夏天温度高湿度大容易让洋葱发芽腐烂。数据显示25度以上环境洋葱发芽率提升40%湿度超过70%腐烂速度加快3倍。阴凉通风处温度能控制在20度左右湿度50%以下。报纸或网兜透气性好能吸收多余水分。保鲜膜包裹切开的洋葱可减少水分流失和氧化。农业专家实验证明正确方法保存期比普通方法延长2倍以上。比如把洋葱头朝下放阴凉处用旧毛衣当垫子这样能多存半个月。