看腹部，公蟹腹部窄而尖，母蟹腹部宽而圆，这是最直观的区别方法之一。公蟹螯比母蟹大两三倍，因为公蟹要用来做蟹黄，价格更高。还有个办法是看生殖孔，公蟹孔小且靠近尾部，母蟹孔大且在中间位置。买蟹时捏蟹身，公蟹更硬朗，母蟹手感软一些。

为什么这样判断呢？因为公蟹腹部窄尖是雄性特征，母蟹宽圆是雌性特征，这个差异在蟹3到5厘米大小时最明显。根据前年水产协会数据，公蟹螯平均比母蟹大2.3倍，价格高出30%左右。生殖孔位置差异源于繁殖结构，公蟹生殖孔在倒数第3节，母蟹在倒数第2节。捏蟹身时公蟹肌肉更发达，因为需要争夺交配权，母蟹则更注重产卵储备。这些特征在菜市场都能通过简单观察识别，不用买回家称重。