手工做香皂就是自己买材料回来配比混合，主要用油、碱和水，加热搅拌后倒进模子里等它凝固。材料有橄榄油、椰子油这些油类，氢氧化钠或钾当碱，水用来调节硬度。混合后加热到80度左右搅拌到浓稠，倒进硅胶模子等两三天硬了再脱模子。有些还会加香料、精油或者花瓣碎末增加香味和颜色。

为什么得这么弄呢？因为油和碱的化学反应叫皂化，必须控制温度和时间才能成功。前年手作论坛数据显示，温度超过85℃会让皂基变硬影响起泡，而加热到70℃以下又容易凝固失败。配方书里说油和碱比例差0.5%就会皂体发苦，所以得用电子秤精确称量。市场调研显示70%的人觉得自制香皂比市售的更天然，特别是添加了茶树精油这类抗菌成分的。温度控制是关键，就像熬糖浆一样，火太大容易焦，太小又结块。搅拌不够的话皂体会有气泡，洗的时候容易飞沫。模具选硅胶的方便脱模，金属模子容易残留皂渣。冷却时间至少24小时，等完全硬了才能切开，不然会碎成渣。有些新手会加多精油导致皂体发白，或者碱放多了闻起来像烧碱，所以得按比例来。