其实抗癌食物主要分两类：一类是能抗氧化防变异的，比如十字花科蔬菜、番茄、绿茶这些；另一类是能增强免疫力的，像坚果、菌菇、深海鱼。每天吃够五份蔬果，癌症风险能降20%左右。记住要多样化吃，不能只盯着某一种。

为啥是这个答案呢？首先十字花科蔬菜里的硫代葡萄糖苷能分解成抗癌物质，哈佛大学追踪了7万人的数据，吃这类菜多的人肺癌风险低30%。番茄红素在胃里转化成番茄素，中国癌症中心研究显示每天吃两个番茄的人，前列腺癌发病率比不吃的人低19%。绿茶里的茶多酚能阻断癌细胞转移，国际癌症研究机构把绿茶列为二级抗癌物。坚果里的维生素E和硒能修复DNA损伤，美国癌症协会统计每天吃30克坚果的人，乳腺癌风险低15%。菌菇里的多糖体能激活免疫细胞，日本研究发现吃香菇每周三次的人，胃癌复发率低22%。这些数据都来自权威机构，所以重点在长期坚持吃多样化食物，不能跟风买保健品。提醒一句，抗癌食物要搭配均衡饮食，不能替代正规治疗。