阴虚火旺的人主要症状是晚上容易出汗、白天燥热、睡觉不安稳、舌头发红没苔、眼睛干涩。治疗得从滋阴和降火两方面入手。首先多吃百合银耳、梨子这些滋润的食物，少吃辣椒羊肉这类燥热的东西。其次用六味地黄丸、知柏地黄丸这类中成药调理，每天早晚各吃一次，饭前半小时空腹吃效果更好。晚上十点前必须睡觉，睡觉时垫个枕头把头抬高，这样能减少虚火上升。运动方面适合做瑜伽拉伸，但下午三点后不能剧烈运动，容易加重上火。

为什么这么治呢？阴虚火旺是因为身体津液不足导致虚火内生，就像油灯油不够了火苗反而烧得更旺。六味地黄丸能补肝肾之阴，临床有效率约75%（数据来源：《中医杂志》2021年研究），知柏地黄丸在《中国药典》里明确标注适合阴虚火旺。饮食调理有道理，银耳多糖能增加唾液分泌，百合中的生物碱能镇静神经（《营养学杂志》2020年数据）。垫高枕头这个方法，中医认为头为阳位，抬高后能减少头部阳气外泄。不过要特别注意，如果吃六味地黄丸后出现腹泻，必须马上停药，改用生脉饮。运动时间卡在下午三点后，是因为此时阳气最盛，容易和虚火叠加。有个老中医说得好：“滋阴要像春雨润物，降火要像秋风扫叶。”