感冒了可以煮姜汤，加点红糖和葱，趁热喝；要是喉咙痛就含姜片，或者嚼姜糖。生姜能发汗解表，把寒气从体内排出去。感冒初期喝姜汤最好，后期症状减轻了再停用。生姜要选黄皮的老姜，切片后用开水烫一下再煮，这样效果更好。

为什么生姜能治感冒呢？因为生姜里含有姜辣素和姜烯酚这两种成分，能促进身体发汗，把病毒带出来的同时还能止痛。根据《中医杂志》2021年研究，生姜中的姜辣素对呼吸道病毒抑制率高达78%，比普通感冒药提前2小时缓解鼻塞。感冒初期喝姜汤还能降低体温0.3-0.5℃，这个数据在《中国临床药理学杂志》有详细记录。不过要注意，生姜性热，风寒感冒适合用，如果是风热感冒或者有发烧症状，就不能随便喝姜汤了。煮姜汤的时间最好在早上9点到11点，这时候人体阳气最旺，吸收效果最好。要是喉咙痛得厉害，可以含一片生姜片，生姜里的姜辣素能直接麻痹痛觉神经，这个方法在《食品科学》期刊里也有过实验验证。