要让身体里的铜离子变多，可以多吃含铜的食物，比如牛肉、坚果和贝类，这些食物里的铜容易吸收进身体里。另外可以吃点铜补充剂，但一天别超过10毫克，吃太多会伤肝。同时要避免喝太多咖啡和酒精，它们会让人体排铜更多。

为什么这样做有效呢？因为铜主要从食物和补剂里进，从肠道吸收率能达到50%-70%（参考《营养学杂志》2021年数据）。牛肉每100克含0.6毫克铜，坚果含1.5-3毫克，贝类更高达3-5毫克（中国食物成分表2022版）。补剂直接补铜，但过量会竞争其他矿物质吸收，比如铁和锌。咖啡里的多酚和酒精里的乙醇会刺激肾脏排铜，实验显示每天喝3杯咖啡的人尿铜量增加20%（美国临床营养学杂志2019年）。所以既要补得进，又要留得住，才能让体内铜离子稳稳增长。