新鲜椰子要先把外皮砍开，露出椰肉和椰汁。椰汁可以直接喝，椰肉可以煮粥或炒菜。椰壳还能炖汤补身体。喝椰汁能补水润肠，吃椰肉能补钾美容。夏天喝椰汁解暑，运动后吃椰肉恢复体力。

因为新鲜椰子水分足又营养，所以这么吃最合理。椰汁含水量高达95%，比普通饮料更解渴；椰肉含膳食纤维和钾元素，中国营养学会数据显示，一个椰子钾含量相当于三根香蕉。砍椰子要砍四块外皮才能打开，椰汁倒出来别浪费，椰肉切小块煮粥更入味。夏天喝椰汁还能美容养颜，椰壳炖排骨能补钙。运动后吃椰肉能快速补充能量，椰汁里的糖分能缓解低血糖。而且椰子壳别扔，晒干后可以当花盆，种点小葱特别香。

模拟效果：

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