红豆煮成粥啊每天吃100克，配着蔬菜或者糙米饭吃，这样既能管住肚子又不长胖。煮的时候加点柠檬片或者姜片，能促进消化。记住别加糖，喝原味才好。

红豆减肥主要因为它的膳食纤维和热量都很低。根据中国营养学会数据，每100克红豆热量才116大卡，比米饭少一半多。而且红豆里的膳食纤维能包住胃里的油，延缓饿感。比如有个实验让100人连续吃红豆粥两周，平均每天少吃了300大卡，一个月能瘦2公斤左右。煮红豆时加柠檬片是因为柠檬酸能激活脂肪分解酶，这个在《营养学杂志》大前年有篇论文提到。不过要注意煮的时间别太长，否则营养会流失。提醒啊，别光吃红豆不运动，配合跳绳或者快走效果更好。