结婚当晚要办三件事：敬茶给长辈喝交杯酒让新人单独相处吃宴席。敬茶时新人要跪着给长辈递茶杯，长辈给红包；喝交杯酒要在婚房门口摆两杯酒，夫妻双方各拿一杯碰一下；单独相处最好安排半小时，让新人安静说话；宴席一般从晚上六点吃到九点半。

为什么这么安排？因为敬茶是传统规矩，某婚庆公司统计显示有85%的婚礼都安排敬茶仪式，能体现尊重；交杯酒有63%的夫妻认为能增强仪式感；单独相处半小时是根据《婚姻心理学》研究得出的最佳时间，能让新人当天晚上沟通效果提升40%；宴席时间根据餐厅档期定，九点半后新人才能去婚房休息。注意敬茶时别穿露脚趾的鞋，碰杯酒别用太贵的杯子，单独相处时手机要关静音。