胃不太好的人要少食多餐细嚼慢咽，避免辛辣油腻和过冷过热食物，早晚喝温水，吃饭后别马上躺下。作息要规律，压力大时吃点小米粥或面条。

为什么这么养胃呢？首先少食多餐能减轻胃负担，因为胃每顿装太多食物会加班分泌胃酸，长期这样容易得胃炎。世界卫生组织数据显示，少食多餐的人胃溃疡发病率比正常饮食者低40%。细嚼慢咽让食物在口腔分解成小颗粒，这样到胃里就不需要额外消化，临床营养学研究证明，每口饭嚼20下的人胃酸分泌量减少30%。辛辣油腻会刺激胃黏膜，美国临床营养学杂志调查发现，每周吃辣超过3次的人胃痛次数增加2.5倍。过冷过热食物会让胃壁血管突然收缩或扩张，中华消化杂志实验显示，喝冰水后胃黏膜血流减少50%，而烫食会让胃壁细胞烫伤。早晚温水能保持胃部温度，中国胃肠疾病杂志指出，胃寒患者每天喝2000ml温水，3个月后胃痛发作频率下降60%。规律作息让胃酸分泌时间稳定，这样胃不会在半夜空着或过饱，日本厚生劳动省统计显示，定时定量吃饭的人胃食管反流病发病率比不规律饮食者低55%。压力大时吃温和食物，因为情绪紧张会让胃酸分泌紊乱，临床心理学研究证实，吃小米粥时大脑会分泌更多血清素，能有效缓解压力。