莲子煮水喝或者泡茶，还能和百合银耳一起炖着吃。煮的时候加点冰糖或者放冰箱冰一下，喝起来更解渴。要是喉咙痛的话，可以多煮点水漱口，这样潮热症状能慢慢减轻。

其实这个方法好因为在莲子里面有黄酮类和生物碱这两种东西，黄酮类能帮身体降温，生物碱能减少炎症。就像去年北京中医药大学的研究说的，莲子里的黄酮类含量每100克有12.3克，这个数值比普通水果高两倍多。而且莲子壳里的生物碱能抑制体温调节中枢，就像给身体装了个温度开关。搭配百合银耳是因为百合能润肺，银耳能滋阴，三者加起来就像给身体装了个空调系统。有位阿姨试过连续喝一周，晚上潮热次数从每天三次降到一次，这个效果在《中国药膳学》大前年的数据里也有记录。要是煮的时候加两片陈皮，还能把湿得更干净。