230毫升油大约等于207克左右，250毫升油差不多225克。这个得看油的种类，因为不同油密度不一样，但一般都按0.9克每毫升来算。

为啥是这个数呢？因为油的密度不同所以结果会略有不同，比如橄榄油的密度是0.92克每毫升，玉米油是0.91克每毫升。拿230毫升的油来说，按0.9算就是230乘以0.9等于207克，要是用0.92算就是211.6克。同样250毫升的话，0.9算225克，0.91算227.5克。国家标准里说食用油密度在0.91到0.93之间，所以实际称量时可能会有几克误差。比如用电子秤测250毫升花生油，显示228克到232克都算正常，这跟油温、存放时间有关系。记住啊，这个换算得先知道油的密度，密度表网上都能找到，但一般爱好者都取个中间值0.9来算方便。